จุดเริมต้นของ ‘ขนมไทยเก้าพี่น้อง’

ขนมไทยไม่ใช่แค่ของหวาน แต่คือความตั้งใจ ความประณีต และเรื่องราวที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ซึ่งสิ่งเหล่านี้คือสิ่งที่หล่อหลอมจนเกิดเป็น       "ขนมไทยเก้าพีน้อง"

ย้อนกลับไปเมือป พ.ศ. 2521 ร้านขนมเล็กๆ ในตลาด อ.ต.ก. คือจุดเริมต้นของความหวานรสชาติละไมทีหลายคนคุ้นเคย ขนมทุกชินในวันนันทําขึ้นจากสูตรต้นตํารับของ คุณแม่ลังฮวย แซ่แต้ ผู้เชื่อว่าขนมไทยที่ดี่ ต้องเริ่มจากวัตถุดิบที่ดี่ และใส่ใจในทุกขั้นตอน
ไม่ว่าจะเป็นการเลือกของสด การกวน การนึ่ง หรือการปรุงรสให้กลมกล่อมพอดี

จากธุรกิจครอบครัวเล็กๆ ความตังใจนันได้เติบโตอย่างมันคง จนกลายเปน บริษัท ขนมไทยเก้าพีน้อง จํากัด และขยายฐานการผลิตภายใต้ชื่อ บริษัท เก้าใหม่ ไทยดิเซิร์ท จํากัด บนพื้นที่กว่า 45 ไร่ เพื่อรองรับการผลิตขนมไทยเกือบ 100 ชนิด ด้วยทีมงานกว่า 150–200 คน
พร้อมมาตรฐานการผลิตระดับสากล ทัง GHPs และ HACCP เพื่อให้ขนมไทยทุกชิ้นมีคุณภาพและความปลอดภัยสูงสุด
แม้จะเติบโตในระดับอุตสาหกรรม แต่เรายังคงคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูงเพื่อผลิตขนมไทยที่สดใหม่ทุกวัน รักษารสชาติไทยแท้ตามต้นตํารับจากครัวคุณแม่ พร้อมพัฒนากระบวนการผลิตให้ทันสมัย เพื่อรองรับออเดอร์ขนาดใหญ่ ทั้งจากลูกค้าทั่วไป โรงแรมระดับห้าดาวกว่า 100 แห่ง
และตลาดต่างประเทศในหลายภูมิภาค 

ในขณะเดียวกัน เราเชื่อว่าความอร่อยที่ยั่งยืน ต้องเดินไปพร้อมกับความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม เก้าพีน้องจึงให้ความสําคัญกับแนวคิด ESG อย่างเป็นรูปธรรม ตั้งแต่การใช้พลังงานสะอาดจากโซล่าเซลล์ การบริหารจัดการของเสียอย่างเหมาะสม ไปจนถึงการดูแลสวัสดิการพนักงาน
และสร้างคุณค่าให้กับชุมชนรอบข้าง

วันนี้ “เก้าพีน้อง” ไม่ได้เป็นเพียงผู้ผลิตขนมไทย แต่คือผู้สืบสานรสชาติ ความพิถีพิถัน และวัฒนธรรมไทย ให้คงอยู่ในทุกคําที่ได้ลิ้มลอง เพราะความอร่อยที่แท้จริง เริ่มต้นจากความตั้งใจเสมอ